在他看来,AI在酒店业的终极形态,是“人机合一”。
“就像我们的手机一样,AI是和人服务过程中形成的人机合一的角色。没有AI,服务就完不成;没有服务,AI没有载体。”
云迹机器人“润”、“格格”、“UP”
他的思路,和云迹如出一辙——不只提供硬件,还致力于输出完整的AI智能体解决方案。
在这套体系中,复合多态机器人UP好比四肢,可在不同业务场景中换仓、移动、执行任务;自主研发的AI智能体应用系统HDOS则扮演着“大脑”,通过实时数据感知与智能调度,协调机器人与各类设备,实现资源最优配置与任务无缝流转。
未来服务将不再限于被动响应,而是迈向主动预判与无感触达。无论是为晚归客人智能备好暖粥,还是为应酬住客适时送上解酒汤,服务都会基于行为数据与场景理解自动触发,精准、自然、不打扰。
住客入住酒店后AI全流程
某门店使用AI数据梳理
更重要的是,这种“机器人+AI智能体系统+场景”的架构具备高度的可复制性与适应性,可快速部署到工厂、医院、社区多元场景,实现从酒店到更广阔空间的服务智能化升级。
酒店业未来
三大走向,一个核心
基于对市场的长期观察,许述科对酒店业的未来趋势做出了几个关键判断:
首先,消费呈现“K型分化”。 高端消费持续向上,经济型消费向下,中端市场受到挤压。“财富向少数人集中,所有行业都在加速垄断。”
反映在酒店业,就是向中高端化演进。疗愈型、康养型、沉浸式文化体验的酒店将越来越多,它们有溢价能力,价值可能高于价格。而传统商旅酒店则陷入价格战。
其次,下沉市场的时间窗口很短。“行业巨头也在下沉,所谓下沉市场也就两三年时间,就会被全面覆盖。现在投,窗口期也很短了。”
第三,酒店“小体量化”成为趋势。30间到50间客房、小而美、小而精的酒店会越来越多,满足个性化的需求。

在这些趋势下,机器人+AI智能体不再只是“降本增效”的工具,而是参与服务场景、塑造客户体验、构建竞争壁垒的核心要素。
“AI是参与了这种服务场景和客户的体验感觉。”许述科总结道,“它是一个不断收集、不断训练的过程,就像我们的大脑。”
这或许意味着,未来的酒店竞争力,将不再仅取决于地段与装潢,还取决于其是否具备用技术理解人、服务人、连接人的能力。
在体验为王的时代,真正的壁垒,正藏在每一段智能交互的温度里。